Os clássicos docinhos franceses, conhecidos como macarons, estão dando o que falar no mundo fashion. Delicados e coloridos, eles são famosos no mundo todo por seus sabores originais, e quem vai a Paris não pode deixar de provar. A novidade fica por conta do novo lançamento da Ladurée, a mais famosa pâtisserie francesa que produz essa delícia. Em parceria com o estilista John Galliano, a Ladurée desenvolveu uma nova linha de macarons com sabor de rosas e notas de gengibre. O chef pâtissier Philippe Andrieu criou a receita inspirada no novo perfume de Galliano, Parlez-moi d’Amour, enquanto o diretor artístico da Christian Dior desenvolveu a arte das caixinhas.
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| Ladurée em Paris |
A pâtisserie Ladurée tem mais de um século de tradição e seus macarons são considerados os melhores do mundo. Todas as lojas da linha são inspiradas em casas de chá do século XIX, com lindos lustres, cortinas e espelhos. A má notícia é que quem quiser conhecer e provar os famosos macarons terá que ir até a França, ou visitar uma das unidades espalhadas por Londres, Mônaco, Suíça e Tóquio. Entre os mais de 30 sabores, encontram-se os de chocolate, baunilha, café, limão, menta, pimenta e anis. O de limão é especialmente delicioso, mas todos têm uma textura incrível, que combina uma leve casquinha crocante com um recheio super cremoso. Para quem lembrar, são os docinhos que aparecem no filme Marie Antoinette. Quem visitar a cidade luz não pode deixar de dar uma passadinha em uma das lojas e experimentar.
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| filme Marie Antoinette |
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| Le macaron |
Antes de Galliano, outros estilistas também criaram edições especiais para a confeitaria. Entre eles estão Christian Louboutin, Christian Lacroix, Alexis Mabille e Anna Sui.
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