O Bellini foi inventado no Harry´s Bar, em Veneza, Itália, por Giuseppe Cipriani. O nome do drink foi uma homenagem ao pintor do século XV, também italiano, Giovanni Bellini, pois em seu famoso quadro exposto no bar, o santo desenhado possuía um manto exatamente da cor da bebida!
Não existe um espumante específico para se usar na bebida, mas o ideal é usar um de qualidade.
INGREDIENTES:
- 1 dose de suco de pêssego
- Espumante gelado
MODO DE PREPARO:
Colocar a dose de suco de pêssego e depois completar a taça com espumante gelado. Se possível use a taça previamente resfriada também.
Refrescante!!!
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